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詳細資料ISBN：9789866479250 叢書系列：美食美味系列 規格：平裝 / 112頁 / 15 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 精選80道最暢銷的家常料理，共分成基礎篇、中級篇與進階篇，作法簡單、材料易備，隨心所欲變換菜色，廚房新鮮人也能安心下廚。 80道最家常的料理，包括四季皮蛋、苦瓜鹹蛋、干絲牛肉、蒜苗炒鯊魚肉、繡球中卷、客家小炒，在超市、傳統市場都可輕易買到的食材，公開材料小圖與作法小圖，讓您在家也會做菜與出菜，熱呼呼的美味佳餚，就等您來品嚐。作者簡介潘宏基 現任：星帝嶺餐廳總主廚 經歷：苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人 中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師 中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展，熱食組銀牌 蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀 世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州 海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎 著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」 「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜高手」、「中餐烹調乙級必勝精選」 |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270785718 在家學做菜《讓您會做菜也會出菜》,作者:潘宏基,出版社:上優文化,isbn:9789866479250 22.02.2015 · Makiyo現在都在家學做菜。 ... 都早睡早起，也不會像以前那樣愛跑夜店，而且待在家裡都是在打電動或學做菜 ... www.nownews.com/p/2015/02/22/1613160 Makiyo現在都在家學做菜。（圖／翻攝自Makiyo臉書） | love580702.pixnet.net/blog/post/37057024-凡凡的西班牙... ... 明天早餐，我們一起來做馬鈴薯烘蛋，有阿姨跟我建議妳可以在帖板上削皮，就 ... (從阿派家學的) ... 一起做菜的感覺太棒 ... www.msn.com/zh-tw/entertainment/topnews/makiyo羊年開工賺百萬... 22.02.2015 · © NOWnews Makiyo現在都在家學做菜。（圖／翻攝自Makiyo臉書） Makiyo的母親上個月才過世，好友小S ... 在家學做菜 |
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